Claudia

Claudia es Chilena de Chimbarongo, sector de San Fernando, Divorciada y sin compromisos emocionales, sus hijos son adultos e independientes, por su etapa di vida nido vacío,  su mayor motivación es el trabajo al que se dedica por completo, es proveedora de su hija menor que esta en la Universidad.    Cuenta con disposición inmediata y labora los fines de semana, si son considerados aparte.   Labora en la región metropolitana y fuera de esta.   Posee buen estado de salud, no fuma, consume alcohol de manera social y es de religión Testigo de Jehová, sin participación activa. Actualmente no tiene pareja. Se caracteriza por ser una persona responsable, cariñosa y comprometida, con especial sensibilidad hacia el cuidado de las personas de la tercera edad según su referencias.

En un hogar puede desenvolverse de manera totalmente independiente y sin supervisión directa, aunque le es indistinto si la familia se encuentra con trabajos o clases online, o si existe compañera de labores.  Además de las labores domésticas, se encarga de atender pequeños desde recién nacidos en adelante, un máximo de dos pequeños, a los cuales acerca al colegio o jardín infantil, llevarlos a sus actividades recreativas, también está disponible para acompañar y cuidar a personas de la tercera edad solo autovalentes, colaborando en su vestuario, alimentación, ejercicios, aplicación de cremas y asistencia a controles médicos rutinarios. Le agrada el cuidado de mascotas, incluyendo sus paseos, se encarga del riego y mantención de plantas y jardines.

En el área gastronómica posee un amplio dominio de los platos típicos;  destacando por la preparación de comidas caseras dulces y saladas. Entre sus especialidades se encuentran el pastel de choclo, pastel de papas, empanadas de pino y queso, pan amasado, sopaipillas, tomaticán, pancutras, alverjados, charquicán, legumbres, zapallitos italianos guisados, tortillas de verduras y atún, papas rellenas, sopas caseras, consomé y menestrón. También prepara carnes rojas y blancas con sus acompañamientos, escalopas, sopas de pan, ceviches de carne y champiñones, además de una variada repostería que incluye leche asada, pie de limón, kuchen, tartas, queques de distintos sabores, queques de yogur, manzana y pera borracha, arroz con leche, sémola con leche y torta de tres leches. Tiene muy buena disposición para aprender nuevas preparaciones siguiendo recetas o las indicaciones de sus empleadores.

                                      Experiencia laboral

Trabajo, durante aproximadamente 1 año, como asesora de hogar todo servicio puertas adentro y puertas afuera en un fundo de Chimbarongo, donde atendía a un matrimonio de la tercera edad valentes, además de la casa de su hija, ambas viviendas estaban en el mismo fundo, se responsabilizaba de todas las labores domésticas y la atención general de la familia. Su referencia laboral destaca especialmente el cariño y la dedicación con que atendía a las personas mayores, manteniéndolas en excelentes condiciones, además de su buena cocina casera y responsabilidad, puntualidad. La empleadora señala que nunca falló en sus labores, mira la Claudia se destaca por lo cariñosa con mis viejitos, con mis nietos y que la recomienda ampliamente. Claudia finalizó esta experiencia buscando un horario acorde con sus expectativas laborales.

Posteriormente, se desempeñó durante aproximadamente un año como auxiliar de aseo en un hospital de Chimbarongo, etapa que concluyó una vez cumplido el período laboral. Más adelante trabajó alrededor de un café de la zona,  donde estuvo a cargo de la preparación de colaciones frías y calientes, experiencia que fortaleció sus conocimientos gastronómicos y su capacidad para organizar la preparación de alimentos.